2008年01月15日
キャベツのタレ、やっと見つけました。
ヤオコーにありました。あんでぃさん、アドバイスのたれ。
それは、博多の焼き鳥やさんの味。クバラのたれ。
ってかいてありました。
前のタレより、はるかに味がよかった。
でも、そうです。プロの味には、追いつかなかったのです。
少し酸味があります。
そこで、クバラのタレに、蜂蜜を少量加えてみました。
蜂蜜の味がわからない程度にくわえてみました。
すると、格段の変化があり、酸味が少なくなると、全然食べやすく
なりました。これなら、しばらく続きそうです。